【芋焼酎】　夏季限定　松露

夏季限定 芋焼酎
松露

毎年恒例の夏限定の芋焼酎。
一昨年の、原料芋の変更による大幅な製造工程の
見直しを実行しその経験を得た今年、３年目は
「現状認識＆原点回帰」をテーマに仕込まれました。
原料は変わらず、白麴、酵母もそのままで、
それぞれの作業で調整を行い仕上げました。
香りは、瑞々しい青い香りの中に
干しブドウのニュアンス
サツマイモの甘さやオイル感が膨らみ、
余韻に向けて香ばしさが立ってきます。
香りの感じ方に段階を感じる、楽しい焼酎。
軽快にソーダ割、ゆるゆると水割り…
お好みで楽しめます。