搾りの過程で、〈せめ〉と呼ばれる最後の圧力をかけて搾ったところだけ 瓶詰めした、お買い得な大吟醸。

山田錦の血を引く酒米【吟のさと】を100％使った純米大吟醸 季節限定の生酒です。

熊本県産の山田錦を１００％使用。熊本酵母を使い、丁寧に醸した 【純米吟醸　泰斗】の限定無濾過生原酒です。

年一回、新酒限定の無濾過芋焼酎

【季節限定】今季も、吟醸造りの「純米吟醸しぼりたて」！ 低温でじっくりと発酵させた今だけの味をぜひご賞味ください。

全量山田錦。 プチプチと口当たりがよく、米の旨みがしっかりと感じられる純米にごり酒。

【季節限定】日本酒の搾りの工程で『中汲み』と呼ばれる、一番バランスの良いとされる部分だけを特別に瓶詰めした限定酒。

【季節限定】三千盛の今季初の搾りたて。生酒のフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。

《完売いたしました》【季節限定】代表銘柄である『やきいも黒瀬』の名を冠した新焼酎。中身は完全オリジナル、焼きいも焼酎の技術と経験、新たな発想を形にした新焼酎です。