恒松酒造本店

熊本県球磨郡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取扱銘柄　蓮寿庵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大正6年創業、平成29年には創業100周年を迎えた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歴史と伝統製法を守る球磨の焼酎蔵です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自家水田に囲まれた豊かな自然の中で、地下１００ｍから湧き出る地下天然水を使用。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麹菌や酵母の特性を研究し、新たな味わいの開発や地元で収穫した芋を使用した　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りならではの芋焼酎つくりにも取り組んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また、焼酎造りで大量に発生する廃液を肥料にし、自社水田に還元する取り組みでは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

SDGsの観点からも高く評価されています。